Питание и диета
Вкусовая карта мозга
Как оказывается, каждый из существующих 5-ти вкусов, которые способны чувствовать млекопитающие, имеет в мозгу соответствующее «представительство» - собственную группу нейронов, которые реагируют только на конкретный вкус. Об этом пишут ученые из Колумбийского университета, проводившие исследования под руководством Чарльза Цукера.
Диета баклажановая
Баклажан сам по себе овощ очень полезный и уникальный, в нём находится множество самых разных витаминов и минеральных веществ нужных для жизнедеятельности человеческого организма. При употреблении баклажанов у человека стабилизируется минеральный обмен, что может сказаться к примеру при лечении подагры.
Вся правда о сое
Соя относится к тем немногим продуктам, судьба которого так переменчива: то вознесут её, то низвергнут с пьедестала. Последние годы её относят исключительно к вредным продуктам, приносящим зло. Попробуем же разобраться в причинах подобного отношения к продукту.
Гречневая диета
Гречка – очень полезный и питательный продукт. Она является богатейшим источником железа и белка. Благодаря сложным углеводам в ее составе, она достаточно продолжительно переваривается и дает длительное ощущение насыщения. Кроме того, в ней содержится большое количество витаминов (В1, В2, В6, РР, Р, рутин ) и минеральных веществ (йод, фосфор, кальций).
Упаковка которую можно съесть
Охрана окружающей среды в наши дни стала очень популярна и актуальна. А Вы задумывались о том, сколько самой разнообразной тары из-под пищевых продуктов, которая разлагается десятилетиями, мы ежедневно выбрасываем на свалку? Тонны отходов копятся на окраинах наших городов, что вряд ли благотворно влияет на экологическую обстановку в наших жилищах.
Американцам удалось создать детектор спелости фруктов
Недавно инженеры Массачусетского технологического института сообщили о том, что им удалось создать простой, компактный и в то же время потенциально дешевый детектор концентрации этилена. Простыми словами - детектор спелости фруктов.
